Begin 2024 verschijnt de vierde geheel herziene uitgave van het boek Evidence-based diëtetiek, onder redactie van Majorie Former, Jolanda van Duinen en Caroelien Schuurman, uitgever Bohn Stafleu van Loghum. Dit boek beschrijft een gestructureerde aanpak om te komen tot optimale voedingszorg. Het is bedoeld voor diëtisten én voor studenten. Het Lees meer…
Wereldwijd komt er steeds meer informatie beschikbaar over de rol van ons DNA bij het ontstaan van ziekten. Op basis van publiek toegankelijke DNA-tests worden gepersonaliseerde adviezen gegeven. Hoe betrouwbaar zijn deze tests en wat kunnen diëtisten hier in de praktijk mee doen? Artikel geschreven door Majorie Former voor Voeding& Lees meer…
Tot nu toe kregen patiënten met chronische nierschade een kaliumbeperkt dieetadvies, maar daar kan verandering in komen. Kalium uit de voeding blijkt voor de meeste patiënten veilig te zijn. In de Kaliumstudie wordt hier onderzoek naar gedaan. We spraken met hoogleraar internist-nefroloog Ewout Hoorn en diëtist Wesley Visser uit het Lees meer…
Nelleke Stegeman schreef het boek ‘Klaar voor de start. Hap!’. Eten speelt een cruciale rol bij de ontwikkeling van een kind. In de eerste 1000 dagen kun je het verschil maken voor de rest van zijn of haar leven. Wat is daar over bekend en wat is er bewezen? Daarover Lees meer…
In vier mini-college’s voor Voedingskennis.nl gaat Majorie Former in gesprek ga met deskundigen op verschillende terreinen van voeding en diëtetiek. Het Informatorium voor Voeding & Diëtetiek gaat verder als Voedingskennis.nl Het IVD was al ruim 40 jaar hét naslagwerk over voeding en diëtetiek. Om de nieuwe naam te promoten zijn Lees meer…
In de podcast voor Voeding & Visie spreek ik met drie gasten uit het werkveld van de diëtist over het thema leefstijl. Met Bianca Rootsaert,directeur NVD, praten we over de rol van de diëtist bij leefstijlveranderingen. Ellen Govers, voorzitter KDOO, vertelt over het koolhydraatarme 6×6 dieet. En tenslotte het interview met Kirsten Berk, diëtist Erasmus MC, Lees meer…
Verkorte versie van het interview dat de redacteuren van Voeding & Visie hadden met Peter Weijs , hoogleraar Voeding & Beweging, Amsterdam UMC. Hij vertelt de onderzoeken die hij doet naar de eiwitbehoefte van kinderen en ouderen en over de rol van duurzaamheid in de voeding.
De presentatie van Kirsten Berk over intermitterend vasten voor diëtisten hebben Corien Maljaars en Majorie Former bewerkt tot een beeld-podcast.
Voeding & Visie herfst 2019 is een online-editie. Hierin staan boeiende artikelen over voeding bij MS, het groeiende probleem van leververvetting en de diverse toepassingen van aardappelzetmeel. Met een wetenschappelijke vertaling over maaltijdsamenstelling bij patiënten met Diabetes type 1, een opinieartikel over fecestransplantatie en een column over hybridevlees. Een blad Lees meer…
Ziekenhuisapotheker Jacques Verzijl en diëtist Nellie Overbeeke werken al jaren intensief samen om de interactie tussen voeding en geneesmiddelen op de kaart te zetten en hiermee de patiëntenzorg te verbeteren. Dit heeft geleid tot de nieuwe functie van farmadiëtist. Twee pioniers aan het woord. Artikel in Voeding & Visie, lente Lees meer…