De benamingen zoete aardappel of bataat worden door elkaar gebruikt. De zoete aardappel is geen familie van de aardappel, maar van de knolgewassen. Zoete aardappelen worden veel gebruikt in de Surinaamse keuken, het land waar ze ook oorspronkelijk vandaan komen. Ook in de Verenigde Staten staat de zoete aardappel vaak Lees meer…
Het diabetes dieet – Voel je lekkerder met minder gewicht Een gezond gewicht hebben, is voor iedereen belangrijk, in het bijzonder voor iemand met diabetes. Heb je diabetes, dan kan een goed uitgebalanceerd dieet samen met het onder controle houden van je gewicht, ervoor zorgen dat je je ziekte Lees meer…
Merck Manual Leeftijd & gezondheid; over gezond ouder worden.Het uitgebreide handboek over de veranderingen en problemen bij het ouder worden – voor ouderen en degenen die voor hen zorgen en om hen geven. Herziening van de hoofdstukken met betrekking tot voeding, Uitgeverij Bohn Stafleu van Loghum, 2008
Steeds meer mensen kiezen voor een zuivelvrij menu. Wereldwijd is zo’n 60 procent van de mensheid overgevoelig voor melk en lactose, maar zuivel en verborgen zuivelbronnen vermijden kan ongelooflijk lastig zijn. Anderen zoeken het meer in een Oosters eetpatroon en nemen meer zuivelvrije opties op in hun menu omdat ze Lees meer…