Majorie Former is eigenaar van NutriText, het tekstbureau gespecialiseerd in voeding en gezondheid. Majorie is diëtist en journalist gespecialiseerd op het gebied van voeding en diëtetiek.

Zij is hoofdredacteur van vakuitgaven voor diëtisten, zoals Voeding & Visie (uitgever Academic Journals) en het Informatorium voor Voeding & Diëtetiek (Uitgever Bohn Stafleu van Loghum) en ontwikkelt ze e-learningmodules voor o.a. diëtisten en schrijft artikelen voor professionals.Daarnaast heeft zij meerdere boeken geschreven voor consumenten, zoals het stappenplan Leef, Langer Gezond, Vrouw & Voeding, Man & Voeding, het kinderboek ‘ABC, eet met mij mee’,  en het kookboek ‘Almeerse Weelde’.

Nieuws

Voeding en Visie 2019/2 online

Voeding & Visie herfst 2019 is een online-editie. Hierin staan boeiende artikelen over voeding bij MS, het groeiende probleem van leververvetting en de diverse toepassingen van aardappelzetmeel. Met een wetenschappelijke vertaling over maaltijdsamenstelling bij patiënten Read more…

Voeding en Visie, nummer 2 2018

Verschuiving naar een meer plantaardig eetpatroon  is een urgent voedingsthema. Om de voeding duurzamer te maken is overgang van meer dierlijke naar meer plantaardige eiwitten nodig. We moeten ons bewust worden van de noodzaak hiervan. Read more…