Majorie Former is eigenaar van NutriText, het tekstbureau gespecialiseerd in voeding en gezondheid. Majorie is diëtist en journalist gespecialiseerd op het gebied van voeding en diëtetiek.

Zij is hoofdredacteur van vakuitgaven voor diëtisten, zoals Voeding & Visie (uitgever Academic Journals) en het Informatorium voor Voeding & Diëtetiek (Uitgever Bohn Stafleu van Loghum) en ontwikkelt ze e-learningmodules voor o.a. diëtisten en schrijft artikelen voor professionals.Daarnaast heeft zij meerdere boeken geschreven voor consumenten, zoals het stappenplan Leef, Langer Gezond, Vrouw & Voeding, Man & Voeding, het kinderboek ‘ABC, eet met mij mee’,  en het kookboek ‘Almeerse Weelde’.

Nieuws

Beeldpodcast Intermitterend vasten

Samen met Corien Maljaars heb ik een videoproject gemaakt gebaseerd op een presentatie van Kirsten Berk over intermitterend vasten. Kirsten is diëtist-onderzoeker in het ErasmusMC in Rotterdam. Voor een presentatie voor de Diëtisten Coöperatie Nederland Read more…

Voeding en Visie 2019/2 online

Voeding & Visie herfst 2019 is een online-editie. Hierin staan boeiende artikelen over voeding bij MS, het groeiende probleem van leververvetting en de diverse toepassingen van aardappelzetmeel. Met een wetenschappelijke vertaling over maaltijdsamenstelling bij patiënten Read more…